こんにちは！
管理栄養士の為永です。

　『　おやつバイキング　』、震災前は定期的に行なっていたのですが、
いろいろな事情が重なり、お休みをさせていただいておりました・・・が、

　今月から再開いたしました～っ(^o^)！



　以前の方法ですと、2個までと選ぶ個数に制限があったり、長い行列ができてしまい、
その中でゆっくりと自分が食べたいと思うものを選ぶことができず、
『　おやつバイキング　』本来の「選ぶ楽しさ」や通常のおやつよりも「沢山食べることができる楽しさ」は、利用者様にとってあまり実現できていなかったのではないかと考えておりました。


　今回は、利用者様に心から楽しんでいただける『　おやつバイキング　』にするために、

　①長い行列の解消のため、各ケアチーム、通所リハビリと開催日を分ける
　②基本、選ぶ個数の制限はしない
　③いろいろな種類を食べることができるよう、小さくカットしたり小分けにし提供する

　以上を改善点とし、行なってみました。



　はじめは遠慮してかあまり食べない利用者様もいらっしゃいましたが、「いっぱい食べてね」
という、スタッフの声がけに安心されたのか、笑顔になり、お腹一杯召し上がっていました♪♪♪